Dem Dandy Diner liegt eine hoch konzeptionelle Idee der Betreiber des Modeblogs Dandy Diary zugrunde.

Die beiden Initiatoren betreiben seit längerer Zeit den innovativen Blog „Dandy Diary“, der sich über das Thema Mode hinaus mit der journalistischen Auseinandersetzung zeitgenössischer Themen beschäftigt.

Mit diesem Hintergrund entstand die Idee, einen veganen Burgerladen umzusetzen, der sowohl das klassische Thema Burger, jedoch mit moderner veganer Küche, umsetzt.

Dabei sollte von vornherein dieser Laden als Flagshipstore dienen, dessen unterschiedliche Nutzungsmöglichkeiten als Burgerladen, Partyspace und Event- und Ausstellungsraum vervielfältigbar und skalierbar sein sollten.

Im Vordergrund stand aber ein Gestaltungskonzept, welches sich an klassischen Fast-Food-Ketten orientiert, diese aber interpretiert und gestalterisch anspruchsvoll umsetzt.

Dazu musste eine ehemalige Bankfiliale in der Berliner Karl-Marx-Straße als Gastronomieeinheit umgenutzt werden.

Einige Einbauten der ehemaligen Bank, wie die Rasterdecke, wurden dabei in die Gestaltung einbezogen und als neue Lichtdecke umgebaut.

Ein Hauptgestaltungselement ist der ausladende Tresen, der mit 3D-Fliesen der holländischen Firma "D-Tile" als Flagship mitten im Laden steht.

Farbgebung und Logo, das glückliche Schweinchen, ergeben sich aus der veganen Nutzungsidee des Ladens.

Ein weiteres Showpiece ist der rosa eingefärbte Betontisch, der neben seiner Nutzung als Restauranttisch für zwölf Leute, auch als DJ-Tisch und sogar Bühne für Performances gedacht ist.

Ein drittes Element ist das übergroße Logo des Ladens, welches so stabil ausgeführt ist, dass es geeignet ist, dass darin Menschen herumklettern und es für Fotoshootings genutzt werden kann.

Durch den hohen Bekanntheitsgrad der beiden Betreiber als Veranstalter einer Partyreihe, die mit der Berlin FashionWeek zusammenhängt, war der Andrang bei der Eröffnung entsprechend hoch.

Es kamen über 1000 Gäste, was dazu führte, dass nach kurzer Zeit die gesamte Karl-Marx-Straße gesperrt werden musste und die Einweihungsparty so eskalierte, dass die Polizei die Veranstaltung auflösen musste.